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Huit ruches sont aujourd'hui installées sur le toit de la gare d'Austerlitz. Le miel récolté est distribué une fois par an aux voyageurs. Voir la vidéo
Après une première récolte fin 2016 qui a permis la distribution de plus de 2 000 pots de miel aux voyageurs transitant par la gare d'Austerlitz, l'initiative sera renouvelée une fois par an. Pour butiner dans le quartier où les espaces verts offrent une biodiversité importante: le jardin des Plantes, le jardin Pierre et Marie Curie et l'enceinte de l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière, le jardin des Grands Moulins et autres squares, ou encore les promenades paysagères, les toits et terrasses végétalisés, les abeilles n'ont que l'embarras du choix.
Treize Urbain N° 37, octobre-décembre 2023
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