Foodtruck solidaire, la crème de la solidarité de voisinage

Né de l’initiative des associations Resoquartier et Unitreize, il propose de bons plats, mais aussi de la convivialité et de la solidarité, tout en contribuant à la lutte contre le gaspillage alimentaire. En effet, le Foodtruck solidaire – c’est son nom – fonctionne grâce à la collecte de denrées alimentaires provenant d'invendus, qui servent ensuite à la préparation de repas équilibrés. Ceux-ci sont élaborés dans la bonne ambiance d’ateliers de cuisine ouverts aux habitants du quartier qui déploient leur savoir-faire culinaire avec le concours de cuisiniers professionnels. Une fois prêts, les plats sont chargés dans le camion et les bénévoles passent au service.
Là aussi, le Foodtruck solidaire innove : les plats sont proposés à prix libre, à partir de 0 euros, afin de permettre aux personnes à la rue, aux familles et aux étudiants en situation de précarité de s’offrir un menu de qualité. Ces repas s’articulent avec des maraudes, d’autres soirs de la semaine, qui permettent aux habitants d'aider et d'apporter un peu de réconfort aux personnes qui vivent dans la rue.
Plus d’infos : resoquartier13.wordpress.com

• Générer en PDF
• Suggérer
• Haut de page